本日，３・４限目に２年生の教科「フードデザイン」を選択している生徒１０名を対象に

いお・かごしま　魚食普及拡大推進協議会のご尽力により，

講師として，湧水町の「お食事処　はにわ」から福永真悟先生をお招きして

出前授業「お魚教室」を開催しました。

生徒たちは，初めてアジを最初からお造りに仕上げるまでの調理にチャレンジしました。

怖がっておそるおそる包丁を魚に入れるところから始まりましたが，

立派なお造りが完成しました。最後は自分の作ったお刺身を会食しました。

口々に「美味しい」と唱え，幸せそうな笑顔が溢れていました。